¿Tu también estás aburrido de los desayunos típicos? A mi también me pasó hace poco. Investigando sobre el tema y como no, viendo perfiles y perfiles que proliferan por Instagram de recetas fit y comidas que parecen de mentira encontré lo que buscaba. Un desayuno de Claras y Avena que se hace muy rápido.
No soy muy dado a hacer recetas de Instagram por estos motivos:
-Necesitan MIL ingredientes que normalmente no uso en mi dieta.
-CASUALMENTE llevan un componente de la empresa que les patrocina.
-Siendo sinceros, no me quedan igual que la foto por mucho que lo intente. Y termina saliendo un churro con cierto sabor.
-Si no te gusta echar mucho tiempo en cocina, como es mi caso, hacer ciertas recetas es impensable.
El Pastel:
El pastel que os voy a enseñar es muy fácil de hacer y muy sano. Es un pastel de avena y claras, se hace en microondas en 6 minutos. Y la preparación es muy rápida. Cualquiera puede hacerlo, incluso un patoso en la cocina como yo.
Ingredientes:
-Yogur cremoso del Mercadona. (Natural-edulcorado).
-60 gr de Harina de Avena de sabores, en este caso de Galletas María.. El paquete cuesta muy poco y dura bastante.
-150-200 gr de claras (pastel medio-grande)
-Un huevo completo.
-Ralladura de cacao puro para darle el toque de pepitas de chocolate.
Anotaciones:
Yo utilizo la harina de avena de Vit-o-Best porque es de cultivo ecológico pero hay mil marcas. Sólo tienes que buscar la que más te guste. Al final del artículo os dejo enlaces para ver dónde comprarla.
Proceso:
-Meter el yogur, las claras, la avena y el huevo en un recipiente. Batir todo con la batidora hasta que quede uniforme.
-Verter en un tupper.
-Repartir las ralladuras de cacao por encima.
-Meter en el Micro a máxima potencia 6 min.
Y listo, al abrir el micro os sorprenderá ver como sale. os adjunto una foto de cómo me ha salido a mi esta misma mañana.
Espero que os guste tanto como a mi.
¡Que aproveche!
Jose Martin .
www.notengofuerzaspararendirme.com
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